음식속의 당, 무엇일까요?

  - 당은 사람이 살아가는데 필요한 에너지를 내기 위해 필요한 성분으로, 적절한 섭취가 중요합니다.

- 특히, 두뇌는 포도당을 에너지원으로 사용하므로

 아침식사를 통한 당 섭취는 필요합니다.

▢ 당은 왜 줄여야 할까요?

 - 당을 많이 먹으면 비만, 충치, 심장질환과 당뇨

   등 질병위험이 증가하여 건강을 상하게 합니다.  

 - 가공식품에 들어있는 첨가당은 식품 속 천연당에 비해 몸속에 더 빨리 흡수되어 혈당을 높이므로 더 위험하다고 할 수 있습니다.

 ☞천연당: 과일,우유 등 식품자체에 들어있는 단맛

 ☞첨가당:설탕,액상과당,물엿,시럽,농축과일주스 등

▢ 당류 얼마나 먹어야 하나요?

 ▶1일 섭취 권고량(WHO)

 총 열량의 10% 이내로 권고(WHO)

▢ 덜 달게 먹기! 이렇게 실천해요

 - 갈증이 날 때는 탄산음료 대신 물 마시기

 - 간식으로 가공식품보다 자연식품(과일, 채소) 먹기

 - 식사 후 바로 단맛이 많은 후식 먹지 않기

 - 꼭 먹고 싶다면, 크기가 작은 것을 선택하기

 - 어린이들에게 칭찬으로 단 음식 주지 않기

 - 가공식품 구매할 때는 영양표시 확인하기

 -식물성 지방, 섬유질, 단백질을 섭취하라!

  (설탕이 많이 들어있는 음식 섭취를 줄이    는 것이 첫 번째입니다.)

 -설탕을 반으로 줄여라! (우선 뭐든지 설탕의 양을 반으로 줄이는 것이 중요합니다.)

 - 꼭꼭 씹어 먹어라

 - 정제당 대신 좋은 당을 섭취해라!

달콤한 유혹! 단맛을 줄이면 건강해져요

   영양표시 이렇게 읽습니다.

   ① "영양성분표" 또는 "영양정보"라고 적힌

       표를 찾습니다.        

   ② 식품의 양을 체크합니다.

   ③ 영양소 종류와 영양소의 함량을 확인합니다. 영양표시는 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨의 함량 등으로 표시됩니다.

   ④ 비타민과 무기질은 1일 권장량에 대한 비율

      로 표시됩니다. 영양소 기준치란 하루에 섭취해야 할 기준값으로 절대적인 것은 아닙니다. 대개 하루 2000 kcal을 기준으로 결정되므로 본인의 섭취량을 감안하여 증감할 필요가 있습니다.

자료출처 : 식품의약품안전처